

粉皮易做又经济,可口又不腻,主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质 、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点,是中国百姓最喜欢的传统食品之一 。然而目前传统的手工生产粉皮方式,生产工具简陋,劳动强度大,卫生条件差,生产效 率低,严重影响企业规模。针对这种情况,粉皮制作逐渐由机械化程度高的粉皮机所替代 。其加工工艺流程为:原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉皮脱离—粉皮切断 —粉皮成型—包装。传统粉皮机生产的粉皮,经低温冷却后用运输带运送至切割机,自动 切成段,输送至下道工序。切割机切出的粉皮多为方形或条形,如传统的圆形粉皮大相径 庭。如若切割成圆形,其余料需重复浸泡、打浆等工作过程,延长制作时间,提高制作成 本。实用新型内容本实用新型所要解决的技术问题是:提供一种结构简单,生产效率高的 圆形粉皮成型装置,能够连续生产圆形粉皮并且大大减少原料浪费,降低粉皮制作成本。
我公司生产的各种型号的粉皮机广泛用于薯类、豆类及各种粮食作物的淀粉为原料制作粉皮,不受季节影响,从原料入机到干皮出机直接包装,全自动、封闭式、一条龙生产。粉皮的宽、窄、薄、厚可任意调整。我公司于1990年开始研制粉皮机,1991年9月经河南省机械研究所鉴定并推向市场,1993年改进后,相继获国家十五项专利。
经过十多年来的艰苦奋斗,作为全国重点的粉皮机专业化研制生产企业,在不断吸取用户宝贵建议以及在公司科研人员的不懈努力下,又成功地开发出了第七代和第八代全自动、多功能粉皮机,并开始投放市场,该生产线具有“三高”优势,高科技含量、高附加值和高生产率,在全国“三粉”加工史上树立了一座重要里程碑!